рефус слатка сушена црвена пиперка целото чили без стебло

Сите сорти пиперки потекнуваат од дивите предци во Северна Америка, особено Централно Мексико, каде што се одгледуваат со векови. Пиперките потоа биле воведени во Стариот свет, кога пиперките биле донесени во Шпанија во 16 век.Зачините се користат за додавање боја и вкус на многу видови јадења во различни кујни.

Трговијата со пиперка се проширила од Пиринејскиот Полуостров до Африка и Азија, а на крајот стигнала до Централна Европа преку Балканот, кој тогаш бил под османлиска власт.Ова помага да се објасни српско-хрватското потекло на англискиот термин.На шпански, пиперката е позната како пиментон уште од 16 век, кога стана типична состојка во кујната во западна Екстремадура.И покрај неговото присуство во Централна Европа од почетокот на османлиските освојувања, таа стана популарна во Унгарија до крајот на 19 век.